天竜ハムベーコン丼

『ジーンズな日々』（http://spiral.hamazo.tv）のsatoshiさんオススメの天竜ハムで、ベーコンを購入。
200ｇください、と頼むと、
冷蔵ショーケースから大きなベーコンの塊を取り出し
その場でスライサーで切って、経木に包んでくれる。

熱いごはんに
しゃきしゃきの水菜と クレソン。そして生のベーコンを載せた『ベーコン丼』。
何の調味料も使わない。
塩気が強めのベーコンから ごはんの温かさでじわっと溶け出す油が 野菜とごはんに染みて
しっかりしたスモークの香り
それだけで完璧！

〈天竜ハムの吉野屋〉
天竜二俣クローバー通り商店街